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寒いはお一人様鍋

                  Dsc08317


めちゃくちゃ寒い夜は、お鍋ですね。

わが家は、食べすぎ防止のため、

お一人様鍋です。

先日白菜の蒸し煮のストックを使って、

鶏手羽元の水炊きにしました。

お一人様鍋に白菜を生のまま入れると、

鍋が小さいので、以外にたっぷり入れても、

水分ばかり出て水っぽくなっていたのですが、

蒸し煮しておいた白菜はたっっぷり入れられ、

甘くとろとろのまた違った白菜の楽しみを、

発見しました

・豆サラダ

・さくらんぼ漬け

・げんまいごはん

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ガス台で煮てしまって、

食卓で、おろし大根とゆずにポン酢で頂きました。

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食後は、BOSSが買ってきてくれた、

いちぢく大福といちご大福と

COFFEEで。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おはようございます
そうなんですよね!我が家も今度鍋物をやるときは蒸し白菜を使ってみよット。
鍋物って家族みんながそろわないとやらなかったけど一人用鍋があるといいですね
私も「健康とダイエットのためお豆腐をたべないと!!」と思っているけど・・・
一人用鍋もの挑戦してみるね

寒い日はお鍋がいいですよねえ。
ここでも蒸し白菜 大活躍してますね
甘くてとろとろなんですね。
やってみま~す。
さくらんぼ漬けってどのような味付けなんでしょうか??

ヨッシィさん、コメントありがとうございました
蒸し白菜はホント使い勝手が良いです。
お一人鍋は、100円ショップで売られているものでじゅうぶんですよ。
おままごとみたいでおいしいですよ~


めぐさん、コメントありがとうございました
はい、もう蒸しているので、煮込むと白菜はくたっとなりますが、甘くて美味しいですよ。
さくらんぼ漬けはお隣さんに頂きました、アマ酸っぱいお漬物でした

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