昨夜のサムゲタン風スープの残りでお昼は”キムチ鍋焼きうどん”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


きょうは、わたしの住む埼玉越谷地区は

凄いどしゃ降りだった・・・

寒さもあって。

日曜日の夜あたりから、なんだか

「ぞくぞく」

喉が痛くなって。

がんばってお仕事

きのうは、もっと喉痛くなったので、

悪くならないうちにお医者様へ

しかし、めちゃ混み

なんとかお薬いただいて。

汗をかくために、温かい簡単なスープを

サムゲタン風スープに玄米ご飯投入して。

簡単に食べました。

１１月５日のゆうごはん

・ブロッコリーのお浸し

・高菜油炒め

・キムチ

・サラダ

・ちくわとさつま煮

・サムゲタン風クッパ

あつあつをササッと食べて、

早く寝ました

そんな、沢山作ったスープを利用して、

今日のお昼は、おうどんを手打ちして。

スープの残りに、

みそ＆コチュジャンを加えて、

うどん、白菜、冷凍きのこMIX、

長ねぎ、ちくわ、キムチ、生たまごを入れ

グツグツ煮ました。

以外に手打ちうどん・・・ぐつぐつ煮ても、

「もちもち」して美味しかった

わが家では、昔に買った１００円ショップの

一人分お鍋が寒い季節には「大活躍」です

具合が悪かった１１月５日の日曜は、

JOURNEY一人お店番だったので、

冷蔵庫をアサって・・・

「スープカレー」を作りました。

鶏手羽元のスープカレー

・れんこん、パプリカ、茄子を

オリーブオイルでじっくり焼いて、

甘味を引き出しました。

じゃがいもとブロッコリ―を茹でて

頂きました

ちょうど、BOSSの生徒さんの絵理さんから

「美味しいチーズぱん」を頂きました

手作りで「ふんわり、優しいお味～」

美味しかったです

風邪も薬を飲んだら大分回復

けっこう、お店に来るお客様や生徒さんも

風邪ひきさんが多かったから・・・

もらっちゃうんですよね。

明日はお天気らしいので、

モリモリウォーキングガンバロウ

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