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お忙しい人の為にお弁当”とりめしべんとう”

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きょうは、BOSSが午前中、福祉施設に歌うボランティアに。

午後は、三郷のカルチャーにゴスペルレッスン。

お昼ごはんの時間が短いのでお弁当のリクエスト。

塩麹チキンととりそぼろのお弁当にしました。

ゆうべ、冬瓜のおつゆを作りましたので、

おつゆも添えました。

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歌ってお礼に頂いたステキな花束です

こう、いきなり肌寒くなってくると・・・

シチューとか食べたくなってしまいますよね。

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そんな訳で、9月26日の夕食は、

赤ワインたっぷりで煮込んだ、牛スネシチュー

久しぶりのSTAUBのお鍋の威力はやっぱり凄い

沸騰したら、新聞紙にくるんでバスタオルに包み1時間。

取り出して、また沸騰させたら、新聞とタオルでニ重包み

これを3回くりかえしたら、

煮込んで一晩寝かせたように”美味しく柔らかに”

エコ料理で美味しいなんてホント有難いな

タップリお代わりしても、チョット残ります。

次の日は、

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ふわふわオムレツにかけた丼に変身して

これまた美味しいんです

きのうは、本当に仲良くしていただいている

寺田くんが大阪に主張したお土産にと、

美味しいお菓子を頂戴しました。

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けしの実のお饅頭

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お上品な甘さの美味しいお饅頭でした

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大阪おこし

とっても美味しい

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香ばしい風味にお茶が美味しかったです

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

BOSSのお弁当箱 アレですか??
ステキ
シチューが恋しい季節になってきましたね。
エコ料理 最高ですよ。やったことないけど、すごい興味あります。
バスタオル包んでやってみます。

めぐさん、コメントありがとうございます
そうです、先日買ったアルマイトのお弁当箱です。
以前、震災の時は、寒い時期だったので、お布団の中に入れて、
湯たんぽ代わりに使いましたよ。
寒くなるこれからはおでんとかも良いですよ

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