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きょうのお昼も同じような麺です”おろしともずく酢の冷しそうめん”

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            きょうのお昼も「つるっと」食べられる簡単な麺です。

 

            Cpicon 長いもともずく酢の冷しそうめん by ちぃちゃんcafe

             ↑こちらを、アレンジして、長いもがないので”だいこんおろし”

              煮たなすがないので”焼きなす”に変えて作りました。

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             麺は先日食べた「はるゆたか100%」のこだわりそうめん

             透き通ってコシがある食べ応えのあるそうめん。

             ねぎ、しょうが、みょうがをたっぷり入れて、

             食べています。

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                つばめが巣立ってしまって・・・

                静かになってしまいました、ガレージcafeは・・・

                わが家には、もう生き物っていったら「熱帯魚」しかいません

                 淋しくなりました。

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                  8月1日の夕食は

                     ・えだまめ(毎日食べても飽きないので)

 

                     ・成城石井のキムチ

                     ・肉じゃが

                     ・サラダ

                     ・トマトスープ

                     ・帆立ソテー、オクラに玄米ご飯ぞえ

                    暑いのに、食欲落ちないわが家のみんなです

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おいしそうなつるっと麺 発見
chiichanの影響でもずく酢 3連の買ってきました。
薬味いっぱい入れて、近々作ってみま~す。
つばめちゃん 巣立ってしまったんですね。。
さみしいですねまた来年 親となって、ただいまって帰ってきたりして。

私も似たようなのっけ素麺は作るけど、もずく酢は未体験です。
味のしみたなすの煮物は合いますよね〜

めぐさん、暑いですコメントありがとうございました
もずく酢わが家は大好きで、長いもいれたり、まぐろのおさしみいれたり、きゅうりもみいれたりetcアレンジが利きますので、常備冷蔵庫にありますので、麺にいれたら「さっぱりおいしい」じゃありませんか是非お試しください。
つばめちゃんは、昨日会いにきてくれたが最後きょうは来ませんでしたので、旅立った様子です


saiko3さん、コメントありがとうございました
saiko3さんのお住まいの方も暑さ厳しいですか?大変ですね
市販のもずく酢(特に黒酢)は麺にいれると酸味がおだやかでフルーティーに変身するので美味しくって使っています。なすの煮ものはホント美味しいですね、下ごしらえはもちろんsaiko3さんに教えて頂いた通り塩してから使ってますよ

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