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干しトマトネタ3連発です”自家製セミドライトマトのマリネ”

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             きょうで、3日目の干しトマトネタでゴメンナサイ・・・

             でも。わが家では毎日小さな庭で今が収穫最盛期なんです。

 

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         今朝もちょこっと採れるのですが、

         狭い庭に1株~2株なので、収穫ももうすぐお終いなんです。

         だから、大切に食べてあげたいな~と試行錯誤しています。

 

         作り方をちょこっと詳しくこちらからどうぞ↓

                    Cpicon 自家製セミドライトマトのマリネ by ちぃちゃんcafe

                       ちょっと干しただけで旨みが凝縮して、生のトマトとは違った食感。

          モツッアレッラチーズと食べたり、オープンサンドにしたり、

          刻んで冷ややっこにのせたり、パスタの具にしたり色々出来ます

          4~5日食材のお買いものに出かけていなかったので、

          きょうの午前中はあちこち出かけましたので、

          ランチは、お得意のSABWAYのサンドで軽く済ませました

          こちら、埼玉越谷も「モーレツに暑い」ですよ~

          心配なのは・・・つばめのあかちゃん達です。

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              ガレージcafeのこんなところに”巣”つくっていましたよ

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                  こんな感じにママ&パパが餌を運んで来るのを

                  待っているんですよ。

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                   まだまだ、「はだかん坊」ですね

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                   暑い~、巣から顔を出していますね

                   残念なことに、1羽は生まれてすぐに亡くなった様で

                   巣から落されていました

                   パンダちゃんの赤ちゃんじゃないけれど・・・

                   命って大変なんですね。

                   温かく見守ってあげたいです

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               昨夜の夕食は・・・

               3日間一人でJOURNEYお店番だったので、

               結構お疲れモードで、超簡単に

               チキンカレーでした。

               頂いた腸詰屋の美味しいソーセージ達が、

               わが家の食卓を”救って”くれたのでした

               付け合わせのサラダに、セミドライトマトのマリネ入れました。

 

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コメント

こんばんは

採れたて&新鮮 お野菜は 色&味が 濃くて 美味しいですよねo(*^▽^*)o

暑くて 食欲がない時でも chiichan特製カレーなら バン&バン食べられるね
あ。。。うず、暑くても「食欲」落ちないんです
でも!!! 食べた〜〜〜〜〜〜〜〜い!!

┐(´д`)┌ヤレヤレうずちゃん、コメントありがとうございました
昨日やっぱり梅雨明けでしたね
急激な暑さ・・・お身体ご自愛くださいませ
わが家の弱小庭のお野菜達は収穫の終盤を迎えています
これからは、JAグリーンマルシェに足しげく通って美味しいお野菜を購入したいなと思っていますわたしも、バテても食欲落ちませんなので、どんどん身体に蓄積されていくばかりです

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