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蒸し暑いきょうのお昼は”冷たいお蕎麦”作りました

 

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             きょうの、わがやのお天気は、曇りでぱらぱらとチョット雨・・・

             おまけに”蒸し暑い~”ので、

             冷たく冷やしたお蕎麦が食べたくなって、

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               トマト&なすが今朝もこんなに収穫できましたので、

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               そして、きょうも・・・

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               お蕎麦を切ったら、すぐに茹でますよ。

               薬味やおつゆはもう用意しましたから、

               1~2分茹でて、冷たいお水できりっと冷し~

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                こんな感じに茹であがりました。

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                ガレージcafeでいただきましたよ。

                でも、夏の風物詩

                 「蚊」がやってきますので、

                ”かとりせんこう”必須です

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              最近、夕食のをUPし忘れていました

              毎日、わが家の食卓に上がる「えだまめ」

              ほんとうに、大好き

              旬は今だから、食べ続けますよ

              それと「葉しょうが」も大好きで、連続登場しています。

              珍しい「赤尾鯵」という魚を買いましたので、

              ハーブムニエルにしてみました。

              きょうは、新鮮なたこのおさしみを、

              三人でちょこっと分け合いました。

              「冬瓜ととりだんごの煮もの」を、

              あさいちで、見ましたので、私流にアレンジして

              作ったら、家族に大評判でした

              サラダに、成城石井の「なんでもいけるドレッシング」

              が今ヒット中

 

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

はじめまして。
蕎麦がとても美味しそうなので、覘いてみました。
え~っ、手打ちされるんですね、素晴らしい。
私も蕎麦が好きで、良く食べるんですよ。
ランキングにクリックさせてもらいました。

お蕎麦おいしそうだなあ
暑いときは、つるっといきたいですね。
蚊いますよね。今は無縁なんですが、実家に帰るとこれでもかっていうぐらいに刺されてしまうので。
虫スプレー必須です。
赤尾鯵 皮がちょっと赤いんですね。
成城石井のドレッシングも気になる~~

やっちゃんさん、わたしのブログに来て下さりありがとうございました
お蕎麦お誉め下さりありがとうございました
ランキングクリックありがとうございました
お蕎麦や麺類が大好きで時々手作りしています。また、どうぞいらして下さい

めぐさん、コメントありがとうございました
暑くなってきましたつるっといちゃってますよー
わが家周辺は駅から3分位なので、アスファルトジャングルなんですが、ちょこっと庭を作り始めてからは、緑が多くなってくるにつれ”蚊”が多くなって来ました、つばめも来る様になったってことは、自然に近くなったという喜びでもありますよね
赤尾鯵は、しっぽの所がオレンジでサバ位の大きさで、肉質もサバに近かったですよ

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