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”冷やしミニトマト”とかるがもの赤ちゃんたち

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                **********冷やしミニトマト**********
   
             たくさんの種類のトマトがお店にいっぱい。

        特にミニトマトがカラフルで種類が豊富で

        甘くておいしい。

        湯むきしてめんつゆに漬けてお浸しに。

        ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

         材料    1パック分

         ミニトマト    1パック

         めんつゆ     麺のつけつゆの濃さで100cc

        ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

         
         作り方

          ミニトマトは沸騰したお湯に10秒弱入れ

          すぐに引き上げ冷水に取る。

          100ccのめんつゆに漬けて3~一晩後から味が

          染みて食べごろに。食べるときに花かつおをふる。

          漬けてから3日位保存可能です。

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              冷しミニトマトは今朝の朝食のベーコンエッグにも

              付け合わせに登場。

              生のトマトが苦手なわが家のらんくんも

              「これなら美味しく食べられるよ」と言ってくれます。

              今週から、らんくんは夏休みのファミリーミュージカルの

              アンサンブルキャストに入って朝早くからお稽古なので

              バテ無い様にバランス良く健康管理しています

              昨日ポンパドウルにてクロワッサン購入しましたので

              カフェオレ・ベーコンエッグ&わが家産ベビーリーフサラダ

              自家製いちごジャム&ヨーグルトとバナナ

              朝食後、BOSSと一緒にウォーキングに出発

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        いつものウォーキングコースの貯水池の景色は・・・

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                  どこかの避暑地の高原の様な景色でステキなんです。

                  久しぶりにカメラをぶら下げてウォーキングしていたら・・・

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               なんと・・・

              かるがものママ&あかちゃんたちに遭遇

              でも、こんな時に単焦点レンズしかカメラに装着してなくて

              もっと、良く撮れたら良かったけれど・・・

              珍しい出来ごとで嬉しかったな

                  Cats

                 昨夜の夕食のお献立は

                  ・栗坊かぼちゃとがんもの煮もの

                  ・わが家産きゅうりともずく酢

                  ・自家製らっきょうと新しょうが甘酢といんげんのごまあえ

                  ・冷しトマト

                  ・まぐろといかのおさしみ丼

                  ・たまごどうふ

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             しょうがとみょうがをたっぷり入れたあさりのお味噌汁

             と一緒にいただきました。

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               食後は、カルディーファームのパンダ杏仁豆腐

               COFFEEと頂きごちそうさまでした

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