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クリスマスな朝は”パンケーキ”で!

                        Dsc01451


     メリー・クリスマス

     いつも、わたしのブログに遊びにきてくださる方々に

     幸せなクリスマスの一日が訪れますように

     お祈りしています

     JOURNEYは早朝からスタジオ予約のお客様だったので

     朝、7時からご飯食べずにウォーキング

     霜柱いっぱいで「寒かった~」です。

     お家に帰ってから・・・

     クリスマスケーキ食べてないので。

     朝食に”パンケーキ”つくりました

             Dsc01453


              わが家独特な「ゆであずきに生クリーム」

              メイプルシロップをタップリ~

              おまけに、ヨーグルト&手作りMIXベリージャムと

              朝から糖分多すぎな朝食

              でも、たまにだから・・・良いかな?

              きょうは、午後から

              娘ちゃんの紗良(さら)ちゃんを成田まで

              迎えにいくので

              クリスマスだから道路が混雑かも・・・

              そんな訳で、バタバタしています

              南国から来るので・・・

              また「ゲタ」履いて帰って来る可能性大

              BOSSに似て”超ユニークな子”

              なので、寒い日本・・・コートも無しで帰ってくるので

              コート忘れずに持って行かないと

              Dsc01441


                夕べは、BOSSが指導している

                ゴスペルグループ3組の合同クリスマスLIVEで

                素敵なイブでした。

                大勢の素敵な歌声に感激

                音楽って良いナ

               Dsc01445


                帰宅してからの遅い夕食

                前菜は

                    ・サンチュとお豆のチーズドレッシングサラダ

                    ・だいこんとゆずの塩麹の浅漬け

                    ・かぼちゃのオリーブオイルソテー

                    ・こんがり塩手羽焼き

            Dsc01446


                メインは

                おでかけ中に、新聞紙とバスタオルに包み

                ベッドのお布団の中にしまっておいたお鍋

                で作った。

                「エコ・鶏とえびだんごのおでん風」お鍋です

              Dsc01447


                 中はこんな感じ

                 材料を一度沸騰させ火を消して

                 新聞紙で包み、バスタオルに更に包んでお布団に

                 入れて1~2時間放置で

                 じっくり煮込んだようにお味が染みた煮物が完成

                 湯たんぽ代わりで、寝る時「ぽかぽか」

                 優れものなので・・・嬉しい

                 エコお料理なのでした

                Dsc01448


                寒い夜には温かいお鍋が良いですね。

                クリスマスイブなのに

                こんな、夕食でした

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

娘さんが帰ってくるんですね。またにぎやかになりますね
イブにゴスペルっていいですね~ 生はすごくいいだろうな
イブにあえてのおでんもオサレですよ

めぐさん、コメントありがとうございました
子どもって離れていると心配で、一緒にいると「小言」ばかり言ってしまう悪い母なんですよ本当は仲良くしたいんですが・・・

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