« 晩御飯は”さんまのハーブ焼き&ミネストローネ” | トップページ | 今夜は寒いので”えのきの茶わん蒸し”作りました。 »

今夜は”コロッケ”でした。

                           Pa034056


  ★ポテトコロッケ

    おいもが美味しい季節になってきました。

    極々普通の、たまねぎと合びき肉を炒め、ふかしたじゃがいもと

    あわせて、衣をつけて揚げたコロッケです。

    わが家風といえば、お醤油をちょこっと隠し味に使っています。

    Pa034051


   れんこんも美味しい時期、にんじんときんぴらにしました。

   わが家風の味は、オリーブオイルをつかって、にんにく、

   赤唐辛子を加え、バルサミコ酢をちょっこと使用しています。

   コクが出て美味しいですよ。

  Pa034058

     だいこんと油揚げのおみそしるとごはんでした。

     きょうは、レシピをお休みしています。

     実は、日曜日から・・・左脚付け根を痛めてしまい、

     思うように動けず、接骨院通いをしています

     なので、毎日のウォーキングにも行けず・・・

     閉口している毎日です

     仕事で重たいスピーカーを沢山運んで、無理が祟ったようです。

     早く、直してウオーキングに出かけ、「野良猫チャン達」に

     会いたいのですが・・・ちょっと時間がかかりそうです。

 

     Pa034062


    食後は、洋梨のコンポートをつくったので、

     スーパーカップ、チーズケーキ味と一緒にいただきました。

            Pa034042


             お昼は、お一人様だったので、夕べのミネストローネ

             にごはんを入れ、パルミジャーノチースをかけていただきました。

             Pa034046


                洋なしにヨーグルトと紅茶でいただきました。

                思ったように歩けないのがこんなに不便だなんて・・・

                けがや病気には、ホント気をつけないと、

                家事や仕事ましてや大好きなご飯作りもおっくうに。

                頑張って早くなおしたいと思います。

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

   ↑

人気ブログランキングへ

   ↑


      見に来てくださり有難うございました。
      ランキングに参加中です。
      クリック頂けたら幸いです。
      毎日の更新の励みになっています。
      どうぞよろしくお願いします。
      
     
           

« 晩御飯は”さんまのハーブ焼き&ミネストローネ” | トップページ | 今夜は寒いので”えのきの茶わん蒸し”作りました。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんばんは、
早く治るといいですね!!
手作りコロッケ美味しそう
揚げたてはまた最高
揚げてる最中にキッチンで立ったままいただくのも格別ですね。

ヨッシィーさん。コメントありがとうございました。
はい、心配してくださりありがとうでも。お陰さまで、大分今日は良くなり今朝はウォーキングに行きましたゆっくり歩いてみましたが、どうやら大丈夫になって来ました。コロッケは美味しいですよね。私も大好きです

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今夜は”コロッケ”でした。:

« 晩御飯は”さんまのハーブ焼き&ミネストローネ” | トップページ | 今夜は寒いので”えのきの茶わん蒸し”作りました。 »

2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
無料ブログはココログ

JOURNEY BOSS

最近のトラックバック