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朝食は久しぶりの”ガレット”です!

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 ★ベーコンエッグのガレット

   土曜日に美味しいたまごを頂いたので、今朝は久しぶりに「ガレット」

   焼きました。

   わが家はお蕎麦好き・・・そば粉好き・・・

   本当は、夕べのサラダちらしでご飯食べちゃったの。

   今朝は、余りに暑いから朝からごはん炊くの諦めちゃいました

   でもね美味しいたまごをガレットで食べてみたかったし

   にんじんサラダはガレット食べる時には必ず作ります。

   ”しゃきしゃき”がガレットの生地と”とろとろたまご”のソースと相まって

   「おいしいんだナ」

   サニーレタスときゅうり、むらさき玉ねぎのサラダも散らして。

   大好きなTULLY'S COFFEEといちじくのコンポートにヨーグルトも一緒に

   いただきました

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   これで元気”モリモリ”これからウォーキングに行ってきます

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              本日の収穫・・・ゴーヤはちょっと小さめだけど破裂しても

              こまるので。

              今日も、お天気だからお洗濯がんばるぞ

              でも・・・ゴーヤどうやって食するかな~

              チャンプルーばっかりじゃ芸が無いし・・・

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  ★今日のお昼は、わが家で採れた”なすとゴーヤの天ぷら蕎麦”です。

   あさ、採れたばかりのゴーヤとなすを刻んで軽く”天日干し”して天ぷらに

   揚げました。ミニトマトもきゅうりもわが家産

   家庭菜園も役に立っていますね~そしてBOSSと二人で育てて食べて

   ほんと、”楽しい~シアワセ”

   もちろん、お蕎麦は今日も「手打ち」ですよ

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      きょうは、紗良ちゃん外出、藍くん休演日でお休み

      三人で、ガレージcafeランチいただきました

P8141560 食後は、みんな大好き「ガリガリ君」で

  ***午後は、お店の予約が入らなかったので、

     汗を流しに三人で、

     幸手にある「極楽湯」まで~MINIでドライブ***

          先週草津温泉行ったばかりなのに、

     ホントに皆”温泉好き”だな・・・ってわたしも

        P8141562


 ★今夜は「煮込みハンバーグ」です。

   本当に簡単でビストロみたいな味になるソース

   ハンバーグだねをフライパンで回りだけ焼き付け

   厚手のお鍋に移し、フライパン洗わず玉ねぎの、

   ざく切りときのこ(今日はエリンギ)炒め、そこに

   トマトケチャップを入れ焦がしめに炒める。

   それをハンバーグのお鍋に移し入れ、赤ワインを

   たっぷり注ぎ沸騰したら中火で20分煮込んで、

   仕上げに塩、バター一片加えて出来上がり

   ・今日は、今朝のガレットに使ったサラダがあった

   のでそれと、さつまいものはちみつ煮を付け合わせ。

 


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  ★モロヘイヤとゴーヤ、トマト、お豆腐のスープ

    ゴーヤの苦みに、家族一同「ひ~えッ~」

    お昼の天ぷらは合格だったのですが・・・

    BOSS曰く「モロヘイヤだけのスープ飲みたかった」

    ですってざんねん。

           P8141570


  ★きゅううりのぬか漬けとごはんでいただきました

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  ★今夜の甘い物は、わらび餅とスーパーカップバニラでごちそうさまでした                               

 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんばんは

わ〜! 今日のもイイな&イイな
とっても美味しそう

写真もとっても、キレイに撮れてますね
美味しい℃が尚、

温泉に、入ってのぉ〜〜んびり
幸せですね

ガリガリ君 今年も大人気ですよね!!
うずがよく行くお店では。。。
売り切れなんです

わらび餅&スーパーカップ!!
イイな〜〜〜
うず、今日ねスーパーカップの「チョコ」
食べたよ〜〜 「味違い」で一緒だね
でも。カップのまま。。。
ガラスの器に移せば おされ〜ですね

うずちゃん、こんばんは
今日も、可愛いコメントをありがとうございました
 今日もお誉め下さり本当に有難うございました。
 うずちゃんさんの、パン作りの腕前でしたら、うどんや蕎麦は超簡単にお出来になりますよ
二人分なら、お粉とお水だけだから、お財布にも優しいですね
「ガリガリ君」本当は、”リッチミルク&リッチチョコ”が大好きなのですが、近くのお店には小さい6本入りしかありません欲張りなわが家の皆さんは普通サイズじゃないと満足できません

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