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今夜は”中華丼”つくりました。

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 ★八宝菜をご飯にのせた、中華丼

  冷蔵庫にある野菜で、小松菜、長ネギ、にんじん、しいたけ、きくらげ、きゃべつを

  にんにく、しょうがのみじん切りと胡麻油で炒め塩こしょう、一度取り出し、フライパン

  に油をたし、塩豚小間肉を炒め、ミックスシーフードも炒め、絹ごし豆腐、酒、オイス

  ターソース、醤油、チキンスープ100ccで煮て、先ほど炒めた野菜も加えて、水溶き

  片栗粉でとろみをつけ、仕上げに胡麻油をたして、炊きたてごはんにかける。

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 ★じゃがいもの煮ころがし

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 ★トマト中華スープ

  トマト、たまねぎ、しいたけ、小松菜、豆腐を

  チキンスープで煮て、塩・胡椒、ごま油で仕上げ。

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 ★家で採れた、きゅうりとなすのぬか漬け

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          今日も暑い一日で、キッチンに立つも「汗だく」節電も兼ねて、

          簡単に出来るもの・・・と考えると、なかなか難しいです

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          あんみつを作りました

          寒天は”つるん”とした食感とすぐに固まるから、簡単に

          手作り出来て◎ですね~

          今日は、アンジーの餌をかったり、植木鉢をかったり、

          COFFEE豆を買ったり・・・昼間はお買いものしましたので。

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          お昼御飯は「丸亀製麺」でざるうどん頂きました。

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              そして、サーティーワンでダブルでトリプルを・・・

              BOSSは早くも食べ始め

              本当に私たちって「アイス好き」なんです。

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