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今夜はさっぱりしたお献立で”とりむね肉と茹できゃべつ”

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 ★鶏胸肉をそぎ切りにして、クレイジーソルトをまぶし、白ワイン少々をふりかけ、

  片栗粉をまぶし、熱湯で茹でる。きゃべつを太めの千切りにして、さっと茹で、

  軽く絞り、自然塩をまぶし、ごま油であえる。

  茹でた、鶏肉は、だいこんおろしとぽん酢、ゆずこしょう少々で和え、皿に、きゃべつ

  を敷き、ぽん酢だいこんおろしで和えた鶏肉をのせる。

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 ★小松菜のお浸し

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 ★じゃがいもとパプリカとしめじのきんぴら

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 ★チャンジャとキムチ

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 ♪暑いので、さっぱりな夕食になりました。

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 ★食後は、COFFEEと播州駄菓子でまったりしました

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                  最近のつばめのあかちゃんの様子

                P7019685

                  こんな窮屈なおしくらまんじゅうしています。

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