お昼は”冷たい稲庭うどんをごまだれつゆと”
★美味しい稲庭うどんを、青木家の長男丈君から夏のご挨拶に頂戴しましたので、
早速に頂くことにしました。
わが家産のきゅうりとなすを使って、小間肉塩豚を湯がいて、胡麻タップリに、
しょうが、ねぎ、みょうが、大葉と薬味たっぷりのキーンと冷やしたおつゆで、これまた
キーンと冷やした稲庭うどんが「つるつるっと」おいしかったな
★食後は、さくらんぼとフローズンヨーグルトを
COFFEEと頂きました。
★きょうのおべんとうは、「やきそばべんとう」にしました。
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つゆ、めちゃ美味しそう～
夏はキ―ンと冷やしたものが美味しいよね・・・ビールとか(笑)
投稿: oluoluのゆー | 2011年7月 9日 (土) 17時48分
稲庭うどんのつるっとした喉越しに、冷たいごまダレがおいしそう～
暑いこの時期にぴったりですね。
埼玉の川島町にはすったてというごまみそタレがあるようで、興味あり。
投稿: yu-ri | 2011年7月 9日 (土) 18時58分
暑い日にはキンキンに冷えたおつゆとおうどんで決まりですね
胡麻好きの私にはたまらんです。
ｃｈｉｉｃｈａｎの食後のデザートも好きで、チェックしていますよ
投稿: めぐ | 2011年7月 9日 (土) 20時56分
oluoluのゆーさん
いつも、コメントありがとうございます。
お身体の具合はいかがですか？無理しないで、お大事にしてくださいね。
冷たい、おそうめんやおうどんなどのどごしの良いものが、暑い時期には美味しいですね。
yu-riさん
いつもいいね！や、ぽちっとありがとうございます。yu-riさんの美味しいパンをいつも楽しみに拝見しています。
今朝の、TVで”すったて”と言うおつゆ私も拝見していまして、それを見て、作りました。私の実家も埼玉県で、母が度々ごまだれに、きゅうりやなすを入れたおつゆをつくっていましたので、私も好く作ります。多分埼玉の田舎料理なんだと思います。
めぐさん
今日もコメントありがとうございました。
ごまは、身体に良いといいますものね。きょうは、冷凍庫の残りでした。甘いもの、めぐさんのコンビニスィ―ツレポート楽しみです
投稿: chiichan | 2011年7月 9日 (土) 22時28分
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