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きょうのおべんとうは”チキンステーキべんとう”

お天気が心配だなぁ~。

きょうは、杉戸アグリパークで「おらが田んぼでROCK CONCERT」

なのに、お天気が午後から怪しそう・・・

おまけに昨日からBOSS体調崩してお医者様に・・・。

お薬を頂いて、でもレっスンもあったりして、きのうはとっても可哀想だったな。

でも、早く寝て、ちょっとは元気になって、頑張って出演してくれる皆が来てくれて、

楽器の積み込みをお手伝いしてくれたよ。

ダーマスくん、はせくん、佐々木&佐久間さんお手伝いありがとうございました。

どうか、CONNCERT終了まで雨が降りませんように

あ~私もいきたいなぁ~たのしそうだなぁ~

でも、お店があるのでお留守番です。

ゴールデンウィークにスタジオで練習してくださる方々に感謝

頑張ってお店番しま~す

★そんな訳でおべんとうはらんくん&パパの2個作成。

 パパはおにぎり派なんだけど・・・らんくんのリクエストが弁当

 だったので、別々はちょっと大変なので同じお弁当に。

        P5025076

★チキンステーキ弁当

 とりもも肉に塩をして一晩冷蔵庫でねかせた肉をフライパンで、お家のローズマリーで

 香りつけしてじっくり皮がパリパリになるようにジューシーに焼きあげ、バター、しょうゆ、

 みりん、オイスターソース、白ワインで焼いたフライパンの肉汁とMIXしてたれを作って

 ソースにする。

 たまご1個でオムレツをつくる。

 つけあわせは、さやえんどうのバターソテー、じゃがいものオリーブオイルソテー。

 タッパーに炊きたてごはんを盛り、いりしろごま、きざみ海苔をしき、オムレツ、チキン

 ステーキ、ソースをたっぷりかける。つけあわせを盛りつけ出来上がり

♪きょうのあさごはんは、超簡単「くろだいず納豆アボカドごはん」でした。

        P5025094

           黒大豆納豆がでまわってきました

           おいしいんだなぁ~。

           BOSS元気になってね。

           のどは大丈夫そうだから歌には影響ないと思うけど・・・     

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんにちわ、内田で~す。Island の内田で~す。って分かるかな?

アグリパーク行ってきましたよ。旦那さんにも久しぶりにお会いできて。相変わらずでほっとしました。
多分、25年ぶり位なのに覚えていてくれて。うれしかったです。

って、だんなのコメントばかりでごめんなさい。

これからはこのブログもチェックさせていただきま~す。

内田様
ブログにきてくださりありがとうございます。JOURNEYでこれからも沢山イベントやりますから、次はぜひLIVEに参加してくださいね。

私、肉ではチキンが一番好きなんです。先日モモ肉に塩ふりました。
やわらかいだけではなく食感も変わりますよね?すごく好きな食感で、
それ以来、よく鶏肉を買い、まず塩塩~と楽しんでます。
ありがとうございます。

まーみんさん
こんばんわ
ホントに塩やってみてくださってありがとうございます。焼くと「弾力が・・・それでいて堅くない!」煮ると「柔らかく、味が良い!」やった人にしか解らないですよね。このチキンステーキも家族に好評でした
また遊びにきてください。
わたしも、まーみんさんのパンまねしてみます

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