« 春ですね~”しらすと菜の花のファルファーレ” | トップページ | 1週間ぶりの”おべんとう” »

”ぶた丼”のお献立

今夜の、献立・・・またまたネタ切れ状態・・・

困った時の「丼」なのです

 

              P4093287

♪今夜のお献立

       ・ぶた丼

       ・焼きなすのおひたし

       ・さつまいものメイプルシロップ煮

       ・春きゃべつのお味噌汁

       ・ズッキーニのぬか漬け

★ぶた丼

   <材料> 2人分

   ぶた肉生姜焼き用   200g

   新玉ねぎ    1/2

   ピーマン   1個

   しめじ     1/2パック

   醤油   大さじ2

   酒    大さじ1

   みりん  大さじ1

   砂糖   小さじ1

   塩・こしょう、バター10g、サラダ油、きざみのり、粉さんしょう

   <作り方>

   1 豚肉は、大きめの一口大に切る。

   2 たまねぎは3㎝位の角切り、ピーマンも同様、しめじはさいておく。

   3 フライパンを熱し、サラダ油大さじ1を入れ、たまねぎ、ピーマン、しめじの

   順に炒め、塩・こしょうをして、取りだす。

   4 フライパンに、油を足して、豚肉を炒め、3を戻し、醤油、酒、みりん、砂糖

   を入れ中火で、てりが出るまで煮、仕上げにバターをからめる。

   5 炊きたてのごはんにきざみのりをのせ、その上に4をかけ、さんしょうをふる。

                P4093289

★さつまいものメイプルシロップ煮

   <材料>

   さつまいも 1本

   メイプルシロップ  大さじ1

   うすくちしょうゆ   大さじ1

   だし汁     適宜

   <作り方>

   1 皮をむいて、一口大に切った、さつまいもを鍋に入れひたひたに、だし汁をそそぐ。

   2 火にかけ、しょうゆ、シロップを入れやわらかくなり、煮汁がこってりしたら、出来あ

   がり。

                P4093290

★焼きなすのおひたし

  1 焼いたなすを皮をむき、食べやすい大きさに切り皿に盛る。

  2 ポン酢をだし汁同量で割り、しょうがのすりおろしを混ぜ、1にかけ、かつおぶし

  をのせる。

               

                    P4093291

  

★ズッキーニのぬか漬け

                P4093286

              ぬか漬けはほとんど毎日食べています

              乳酸菌が身体に良いと聞きます

♪きょうの、食後のデザートはまたしても「はちみつラテゼリー」でした。

                       P4093307

   

   

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へブログ村に登録しました。ランキングに参加しています。応援クリックお願い
にほんブログ村します。毎日の更新の励みになります。どうぞよろしくお願いします。

きょう、アンジーのさんぽの帰り道、ブラックMINIに遭遇

あまりの可愛さに”激写”してしまいました。

 

             P40932741

MINIって見つけるとなぜだか「うれしくなちゃう

             「ひとのうちの子も可愛くなっちゃう」のはなぜ?

P4093275 P4093277 P4093276

でもわがやに帰ると、やっぱり「うちの子が一番」なんです。

にほんブログ村 車ブログ MINI(ミニ)へランキングに参加しています。応援クリック宜しくお願いします。
にほんブログ村

« 春ですね~”しらすと菜の花のファルファーレ” | トップページ | 1週間ぶりの”おべんとう” »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

街には色んなMINIちゃんが走っていますよね♪同じ色でもそれぞれ個性があって面白いです。
旧MINIさんも意外に見かけます。

MINIに出会って5年が過ぎましたが、見るたび、乗るたび、うれしくなっちゃうのは変わっていません。
まだまだ私にとって新鮮なクルマなんです。不思議なんですが(*´v`*)
「うちの子が一番」、みなさんそうだと思います~(゚m゚*)

chiichanさんのナビってかしこいですね!!どうやってエコ運転が分かるんでしょう??

ズッキーニもお漬物に出来るんですね♪

こんばんは、
ズッキーニ「おいしいですよ」去年の夏に小さい庭でズッキーニが実った時試したら美味しかったんです。ちなみに、もうすぐセロリが食べられそうなので挑戦します。
miniypurinさんのMINIちゃんは、REDですよね・・・あこがれの~色。素敵です。5年ですか・・・。わが家も大切に乗ります。
うちのカーナビは、ふつーのグレードです。以前の車がガソリン泥棒?って程燃費が悪かったので、MINIちゃんはわが家にとっては「エコカー」なんです。
            chiichanでした。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ”ぶた丼”のお献立:

« 春ですね~”しらすと菜の花のファルファーレ” | トップページ | 1週間ぶりの”おべんとう” »

2020年11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
無料ブログはココログ

JOURNEY BOSS

最近のトラックバック