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地元”越谷産のたけのこ”のお献立

きょうは、地元越谷のJA産直売所「グリーン・マルシェ」で、

掘りたて”たけのこ”ゲットしました

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              頑張って「自分で」ゆでました

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              ♪たけのこつくしの晩御飯になりました。

☆新鮮なあじを、一尾98円でゲットしたので、「あじのたたき」作りました。

NHKのためしてがってんで、見たデザートナイフを使った下ろし方は、

本当に楽にきれいに下ろせます  

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☆たけのこの一番堅い部分は、「ひじきの煮もの」にいれました。

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☆たけのこの真ん中の部分は「塩鶏とわかたけ煮・黒こしょうバージョン」にしました。

しょうがを利かせて今はやりの”塩煮”です。

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☆大根の花を買ったので、生したけを焼きしいたけにして、「おひたし」にしました。

どちらも、越谷産です。

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☆あじのあらで、「あら汁」を作りました。

ひらたけも越谷産、たけのこの”穂先”を入れて、おとうふも。

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☆本日のメインはもちろん「たけのこごはん」しいたけと、きざみこんぶをだしにして。

 

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♪デザートは、今日もまた、いちごJamをかけた「アイス」でした

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              グリーン・マルシェで今日も「加工用」いちごを

              つい沢山買っちゃって、またJam作っちゃいました

♪家族みんな、食べる春を堪能しました

  

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