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今夜はガッツリ”焼肉とろろ丼”

今夜は、晩御飯のネタ切れ・・・思いつきません・・・

簡単に、丼物にしちゃおうかな!

わが家男子が好物の”焼肉とろろ丼”にしました。

   

               P4022852

                 ☆焼肉とろろ丼

                  もやしとブロッコリーのナムル

                  キムチ

                  おとうふ、白菜、ナ花のお味噌汁

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★ 焼肉とろろ丼:RECIPE

焼き肉とろろ丼は、たまねぎ、生シイタケをごま油を入れたフライパンで、焼き・塩、コショー。

次に、牛肉を「焼肉のたれ・ジャン」で味付けして、フライパンで焼く。

自然薯をすり、生卵と合わせて、だし、醤油少々で味付け。

どんぶりに、炊きたてごはんを盛り、きざみのり、白いりごまをふり、炒めたたまねぎ、しいた

けをのせ、焼く肉をのせ、最後に真ん中にとろろをのせて出来上がり。

★ もやしとブロッコリーのナムル:RECIPE

もやし2分の1袋、ブロッコリーひとつかみを、さっとゆで、軽くしぼり、ボールに入れ、

塩・コショー、さとう、ひとつまみ、酢小さじ1、ごま油、小さじ1、いりごま、こさじ1を和える。

 ♪きょうは、スーパーで、国産牛すき焼き用のお肉半額だったので、作りました

P4022857 食後のデザートは、「アガー」と言う海藻で、

              出来た、ゼリーの素を使って、”はちみつミルクラテゼリー”

         ☆はちみつミルクラテゼリー:RECIPE <200cc・3個>

         普通に入れたCOFFEE600ccを鍋にいれ、砂糖 大さじ1とアガー10gを

         混ぜ入れ、一度沸騰させる。

         グラスに注ぎ入れ冷やす(アガーは、40°で固まるので急いでデザート

         が作れる優れもの)

         食べるときに、ホイップした生クリーム、バニラアイス、はちみつをかけて

         どうぞ

   

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

焼肉ととろろの組み合わせは思いつきませんでした
美味しそうですね~
困ったときの丼もの…わかります(笑)
デザートのはちみつミルクラテゼリーも美味しそっ

こんばんは ブログ楽しく拝見しました
アイデア満載のお料理の数々、素晴らしいですね
結婚を控えていることもあって、私も毎日お料理頑張っていますが
早くchiichanさんみたいにバラエティ豊かなお料理が作れるように
なりたいです

はにゅにゅん♪さん
はじめまして、ブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます
「焼肉とろろ丼」は、女性でも”ペロッと”頂けます。
焼肉のたれはもちろん、ご家庭のお好きな味で。私は、市販のたれやそばつゆなんかを毎日の料理にガンガン使用して、省略できるところは息抜きして毎日のごはんを楽しく作ってます。
デザートも毎回手作りは無理なので、買ってたべたり・・・です。
ブログ初心者のわたしに良きアドバイスよろしくお願いします

ゆゆさん
はじめまして、ブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます
わたしは、ゆゆさんと同じ位の娘がおりますので、家庭料理歴だけ長いってだけですけど、食べるのが大好き・・・それも自分で実験した料理が。変ですね・・・
料理本も大好きで、観てはチャレンジしますが、マニュアル道理にはいきませんので、けきょくアレンジしてわが家風にして食卓にだしています。
これからも色々チャレンジして、ブログにアップしたいと思います。

                                      chiichanでした。

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