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塩豚とやさいのクリームパスタ

塩豚と冷蔵庫にあるやさいでクリームパスタを作りました。

         

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塩をして熟成させた豚肉、新たまねぎ、ホワイトブナピー、春きゃべつ、インゲン、

ルッコラをオリーブオイルを熱しみじん切りのにんにくを炒めたフライパンに入れ、

炒めて生クリーム・塩・こしょう、仕上げにパルミジャーノをかける。

しょくごは、COFFEEといちごコンポートかけアイス

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きょう、自宅の裏スペースを花壇にしたてたが、冬に淋しくなって放ってしまったけれど、

青々茂って来ました。

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二階の私の部屋から上空写真!かめのなかには、めだかも存在・・・

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