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お昼には”鶏せいろ”を食べました

ぽっかぽかの陽気で、ウォーキングから帰って来て、

家しごとなどしたら、汗ばむ位でした。

お昼ごはんは、おそばが食べたいとBOSSのリクエストのより

”鶏せいろそば”をつくりました。

              P4063075 今日は市販の生そばで・・・

            P4063074

☆鶏せいろのおつゆ

   <材料>

  市販の濃縮つゆ

  長ネギ

  鶏肉

  生しいたけ

  トマト

  おろししょうが

     RECIPE :

食べる人数ぶんの、「つけつゆ」をなべに入れ、スライスした鶏肉(一人当たり30g)、生シイタケスライスを入れ、煮込み仕上げに斜めぎりした長ネギ、角切りのトマトを加え火を止める。

♪トマトが意外と合うんです

               P4063076

しょうがをたっぷり入れて、食べると美味しいですよ

今日の甘いものは、市販の「みるくぷりん」にいちごソースを」かけて食べました。

             P4063083

☆簡単いちごソース

   <材料>

  いちご 6つぶ

  さとう 大さじ1

  コアントロー 小さじ1/2

     RECIPE :

ボウルに、いちご、さとう、コアントローを入れスプーンでつぶす。

  ・アイスやヨーグルトにも合います。コアントローがお洒落な味をプラスしてくれます

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